Pepparkakshus soldattorp med utedass

Baka ett litet gulligt pepparkakshus tillsammans med barnen.

Här hittar du mallar till ett pepparkakshus i form av ett soldattorp med tillhörande utedass.

Ladda ner och skriv ut på vanligt A4-papper.

Recept på kristyr och pepparkaksdeg som passar till pepparkakshus finns med tillsammans med mallarna.

Recept på deg till pepparkakshus

När du bakar pepparkakshus ska du använda deg som inte jäser så mycket. Tänk på att degen behöver vila i kylskåpet minst ett dygn innan du kan använda den.

Ingredienser

Pepparkaksdeg

  • 1 ½ dl socker
  • 1 dl sirap
  • 50 g smör
  • ½ msk malen kanel
  • ½ msk malen ingefära
  • ½ msk malen kryddnejlika
  • 1 ½ dl mjölk
  • ½ msk bikarbonat
  • 8-9 dl vetemjöl

Kristyr

  •  4 dl florsocker
  • 1 äggvita
  • 2 krm ättikssprit 12 %
  • ev karamellfärg

Gör så här:

Pepparkaksdeg

  • Blanda socker, sirap och smör i en kastrull.
  • Värm tills smöret smält.
  • Tillsätt kryddorna och mjölken.
  • Låt kallna.
  • Rör i bikarbonatet och lite av mjölet.
  • Arbeta in resten av mjölet på bakmatta till en fast och smidig deg.
  • Svep in degen eller lägg den i en lufttät burk.
  • Låt degen vila i kylskåp i minst ett dygn.

Utbak och montering

  • Sätt ugnen på 175 °C.
  • Klipp ut alla malldelar.
  • Provgrädda gärna en liten kaka kavlad till 2-3 mm. Flyter kakan ut, arbeta in lite mer mjöl.
  • Kavla ut degen 2-3 mm tjock. Använder du en bakplåtsduk kan du kavla ut direkt på den så slipper du flytta delarna innan gräddning.
  • Lägg på mallarna med lite mellanrum och skär ut delarna med en degskrapa, bordskniv eller lilleman. OBS! Använd ej vassa knivar på bakplåtsduken.
  • Ta bort överflödig deg mellan delarna.
  • Skär ut dörrhål och ev fönster. Fönster kan vara lättare att spritsa dit än att skära ut.
  • Försöka att hålla isär de olika storlekarna på delarna för att underlätta vid gräddningen.
  • Större delar behöver lite längre tid i ugnen.
  • Grädda delarna mitt i ugnen.
  • 10-15 minuter för de större delarna.
  • 5-7 minuter för de mindre delarna.
  • Kontrollera delarna mot mallarna efter gräddning och jämna eventuellt till kanterna.
  • Låt delarna svalna innan montering.
  • Dekorera runt dörrar och fönster och låt torka innan montering.
  • Smält 2-3 dl socker på måttlig värme i en ren stekpanna.
  • Sockret ska vara ljusbrunt och helt smält.
  • Doppa gavlarnas lodräta sidor i det smälta sockret, en gavel i taget, och montera ihop med långsidorna.
  • Bred på karamell på gavlarnas sneda
    sidor, t ex med en bordkniv, och lägg på taket, en halva i taget.
  • Karamella ihop skorstenens fyra sidor.
  • Bred karamell på skorstenens underkant och sätt den på plats.
  • Doppa dörrens ena långsida i karamell och sätt fast den lite på glänt.
  • Fortsätt dekorera efter tycke och smak tills du är nöjd med ditt hus.

Kristyr

  • Rör äggvita, florsocker och ättikssprit till en jämn och blank massa, gärna med elvisp.
  • Färgsätt eventuellt med karamellfärg.
  • Det går bra att dela upp kristyren i flera delar och färga i olika färger.
  • Häll kristyren i en spritspåse eller kraftigare plastpåse.
  • Använd ett litet hål/tyll

Baka pepparkakor:

  • Bakplåtsduk 299,00 kr

    En bakplåtsduk i livsmedelsklassad sillikon gör vanliga bakplåtspapper överflödiga. Med Pufz återanvändbara bakpduk bakar du som ett proffs. Ett oumbärligt kökstillbehör som är både smart och hållbart. 

     

    278 vorrätig

  • Bakmatta Pro Edition XL 599,00 kr

    Vill du ta din bakning till nästa nivå? Säg hej till Pufz Bakmatta XL – den enda silikon bakmatta du behöver! Marknadens största silikon-bakmatta ger dig garanterat plats att skapa allt från kakor och tårtor till pizza. Kavlingsmattan har ett praktisk tryck med vanliga europeiska och amerikanska bakmått så du slipper mjöliga avtryck i kokboken.

    67 vorrätig

  • Kakstämplar Espri 299,00 kr

    Med kakstämplar Espri kan du bjuda på ett leende och en kaka pyntad med ett fyndigt budskap! Kakstämplarna i livsmedelsklassad silikon är ett perfekt bakverktyg för att dekorera dina kakor på ett enkelt sätt.

    285 vorrätig

  • Silikongrytlapp marmorerad 99,00 kr

    Silikongrytlapp marmorerad i svart och vitt

    Vår marmormönstrade grytlapp i silikon är ett praktiskt och stilrent tillskott till ditt kök. Den räfflade ytan ger ett säkert och stadigt grepp, vilket gör det lättare att hantera varma och tunga kastruller och grytor.

    38 vorrätig

Relaterad inlägg:

Kom igång och laga egen barnmat
Omvandlingstabell för bakmått

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Schließen Mein Warenkorb
Schließen Wunschzettel
Schließen zuletzt angesehen
Schließen
Schließen
Kategorien