Småkaksform

179,00 kr

Äntligen i silikon – bakformar för småkakor!

En svensk klassiker möter modern design i en smidig kakform från Pufz.

Har du svurit över att mandelmusslorna inte gått att få ut ur mormors gamla plåtformar trots penslande med smör? Det är slut med det nu – dessa släpper supersmidigt och inte en enda mandelmussla behöver gå sönder!

Testa Linus Larsson’s Mumsbitar från Hela Sverige Bakar!

100% livsmedelsklassad silikon
-50°C till +230°C, dvs frys, ugn och mikrovågsugn
Tål diskmaskin

I lager (kan restnoteras)

Jämför
Artikelnr: 735006531270 Kategorier: , Taggar: ,

Beskrivning

Äntligen en småkaksform som slipper smörj!

Mandelmusslor, en svensk klassiker inte bara till julbak. Här har du en form som släpper taget om de spröda kakorna. Tål maskindisk.

15 bitar á 15 ml.

Mandelmusslor med mandelmassa

Recept till ca 60 stycken

250 g mandelmassa
4 dl vetemjöl
200 g smör eller margarin
1 ägg

Steg 1

Riv mandelmassan grovt.

Vill du arbeta ihop degen för hand så lägger du mjölet i en hög på bakmattan/bordet. Gör en fördjupning i mjölhögen och lägg i mandelmassan i den.

Tillsätt ägget och rumsvarmt fett i bitar. Arbeta ihop till en deg med händerna eller en gaffel.

Vill du använda matberedare så lägger du i mjöl, riven mandelmassa, fett i bitar och ägget i matberedaren och arbetar ihop till en deg.

Låt degen vila övertäckt i kylskåp i minst 30 minuter.

Steg 2

Sätt ugnen på 200° C

Rulla degen i längder och dela dem i önskat antal lika stora bitar.

Tryck ut dem med mjölad tumme i formarna.

Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

Stjälp ur kakorna medan de fortfarande är lite varma.

Fyll formarna med glass eller vispad grädde och bär, sylt eller frukt strax innan servering.

Tips! Pensla kakbotten med smält choklad så mjuknar inte kakan av fyllningen.

Här hittar ni fler recept formarna passar till som alternativ till mandelmusslor:

Glutenfria tilltugg till kräftskivan

Minipajer med ost och kummin

Mandelmusslor med kolakräm

Linus Larssons Choklad- och Kolapajer