SV 
EN 
DE 
Lite mer avancerat än att bara frysa in saft men ack så läskande och gott.
Receptet har jag fått från Elisabeth Johansson, hon som är med och bedömmer deltagarna i Hela Sverige Bakar.
Recept på melonisglass
Receptet räcker till ca 12 stycken glassar
Ingredienser
- ½ dl vatten
- 1 dl strösocker
- 500 g cantaloupmelonpuré, skalad urkärnad och mixad melon
- ¼ dl vatten
- ½ dl strösocker
- 250 g vattenmelonpuré, skalad urkärnad och mixad melon
- ½ blodgrapefrukt, pressad saft
Gör så här:
Första lagret: Koka upp vatten och socker. Låt svalna. Blanda med melonpurén och häll upp i glassformar. Sätt in formarna i frysen under tiden du gör nästa skikt.
Andra lagret: Gör likadant med vatten, socker och vattenmelonen, blanda med saft från blodgrapefrukten. Tag ut formarna ur frysen och fördela vattenmelonpurén i formarna. OBS! Fyll inte formarna hela vägen upp! Låt sedan glassarna stå i frysen över natten.
För dig som gillar att göra egen glass:
-
Glass-pops Prisintervall: 89,00 kr till 219,00 kr
Glass-pops isglassformar i silikon. Gör din egen glass i stora lass, utan onödiga tillsatser. Glassformar i livsmedelsklassad silikon som du kan använda om och om igen.
-
Portionsform, frysform för barnmat 199,00 kr
En portionsform för barnmat som tål att frysas in är perfekt för dagar när tiden inte riktigt räcker till. Komponera egna måltider med olika frysta bitar, till exempel en del protein, en del kolhydrat och en del sås. Lägg portionsbitarna i en tom diskad barnmatsburk och ta med i babyväskan, eller lägg dem direkt på tallriken och värm. Färdiga portionsbitar av fryst barnmat är en oumbärlig kompanjon för en tidspressad småbarnsförälder.
