EN 
SV 
DE 
När den älskade trillingnöten försvann från chokladlådorna för ett par år sen blev det ramaskri.
Vem gör ens så? Och är det ok att börja ta från andra lagret innan det första är slut? Stora frågor som ryms i en liten ask.
När min bror ställde frågan: ”Och när tänkte du se till att ta fram en trillingnötsform då?” gick min produktutvecklingshjärna igång på alla cylindrar. Sagt och gjort. Nu finns den här.
Nu kan du hur enkelt som helst fylla hela chokladlådan med BARA trillingnötter. Eftersom hemlagat oftast är godast så bjuder vi här på ett enkelt recept på hur du gör egna.
Recept på trippelnöt
Receptet räcker till 30-50 stycken
Ingredienser
- 200 g mjölkchoklad
- 100 g hasselnötskärnor
Gör så här:
- Rosta nötterna på 225 grader i tio minuter. Passa noga så de inte bränns.
- Gnugga av överflödigt skal, förslagsvis med hjälp av en ren kökshandduk.
- Smält chokladen över ett vattenbad, eller i mikron. Om du smälter i mikron, kör korta intervaller och rör om med jämna mellanrum. Läs här hur du tempererar choklad för bästa slutresultat.
- Fyll formen till hälften med smält choklad.
- Vänd ner de rostade nötterna i resten av chokladen och vänd om med en sked så att alla nötter får choklad på sig.
- Fånga upp dem tre och tre och lägg i silikonformen.
- Fyll eventuellt upp bitarna ända till kanten med överbliven choklad.
- Slå formen lite lätt i bordet ett par gånger för att undvika luftbubblor.
- Låt stelna och sen är det bara att njuta.
Choklad med lite högre kakaohalt måste tempereras, värmebehandlas. Det är för att den ska stelna rätt, få en fin och jämn glans utan matta partier. Då håller sig hård i rumstemperatur utan att kladda och bli matt.
Tips! Blanda i lite nougat i din chokladsmet… Mums!
"Falska" trillingnötter
Följ receptet ovan men ersätt de rostade hasselnötterna med något annat smarrigt. Varför inte rostad mandel, russin, macadamianötter, torkad frukt eller överraska med något annat gott.
Pralinform för egna trillingnötter
Här hittar du pralinformen om du vill göra ena trillingnötter. Överraskande enkelt och resultatet blir imponerande fint.
-
Candy Mold Triple Nut 199,00 kr
Is the praline called triplet nut or triple nut? This is an age-long debate and the basis for family feuds in Sweden. We think it's up to you to decide (you're welcome!). Make your own classic chocolate pralines with nuts.
Try them with hazelnut, walnut, or almond. Or dip them in dark chocolate and sprinkle with crushed peanuts. Yum!
Order your praline mold today and let your creativity flow!
Du kanske också gillar:
-
Baking sheet 249,00 kr
Make traditional parchment paper obsolete with a food-grade silicone baking mat. With Pufz reusable baking mat, you can bake like a pro. An essential kitchen accessory that is both smart and sustainable.
-
Candy Mold Hemisphere 199,00 kr
With a praline mold for hemispheres and mini-spheres, you easily mold domes in chocolate and marmalade. Put two halves together and create your own confectionery spheres.
-
Candy Mold Raspberry 199,00 kr
A candy mold made of silicone that gives pralines in the shape of raspberries is a fun baking accessory for creating beautiful and delicious pieces of confectionery.
-
Bakingbeams Price range: 249,00 kr through 499,00 kr
Adjustable baking beams make candy-making a breeze. With these silicone beams, you can easily section off an area to your desired size. The casting bars are perfect for making confections but work just as well when baking or molding chocolate.
