DE 
SV 
EN 
I min familj har kladdkaka alltid gått under namnet Majken.
Fråga mig inte varför?
Antagligen kommer receptet ursprungligen från någon som heter Majken men vem det är förtäljer inte historien.
I vilket fall som helst är det den godaste kladdkakan jag vet.
Hoppas att du också gillar den!
Recept på kladdkaka à la Majken
Receptet passar en springform med en diameter på ca 24 cm alternativt gjutbalkarna inställda på ca 15×30 cm eller 20×20 cm. En kombination av de ”stora” och ”lilla” gjutbalkarna rekommenderas för att de ska rymmas på en plåt.
Ingredienser
Gör så här:
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 125 g smör
- 4 msk kakao
- 2 tsk bryggkaffepulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1,5 dl mjöl
- Sätt ugnen på 150°C.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Om du använder en springform så ska du smöra och bröa formen.
- Använd gärna kokos istället för ströbröd, det höjer Majken ytterligare en nivå.
- Rör ihop ägg, socker och smör till en jämn smet.
- Blanda mjöl, kakao, kaffepulver och vaniljsocker.
- Rör ner mjölblandningen i smeten och rör om tills allt löst sig.
- Häll upp smeten i passande form och grädda 40 minuter.
Servera den som den är eller dekorerad med lättvispad grädde, mandelspån och pudrad kakao.
Mums!
Dina bästa vänner i köket:
-
Gieß- und Backrahmen Preisspanne: 249,00 kr bis 499,00 kr
Die verstellbaren Silikonbackrahmen machen das Zubereiten von Süßigkeiten zum Kinderspiel. Mit den Silikonbackrahmen können Sie ganz einfach eine Fläche in der gewünschten Größe festlegen. Die Gießrahmen eigenen sich hervorragend für Konfekt, aber auch zum Zubereiten von Schokolade.
-
Silikon Bachpapier 249,00 kr
Eine Dauerbackmatte aus lebensmittelechtem Silikon macht herkömmliches Backpapier überflüssig. Mit der wiederverwendbaren Dauerbackmatte von Pufz können Sie wie ein Profi backen. Ein unverzichtbares Küchenzubehör, das sowohl praktisch als auch langlebig ist.
-
Schmaler Spatel mit Dala-Aufdruck 129,00 kr
Ein schmaler Teigschaber, der in alle Gläser passt, hilft Ihnen, auch den letzten Tropfen Apfelmus aufzubrauchen. Dieser Teigschaber mit hübschem Kurbitsmuster wird garantiert Ihr neuer Freund in der Küche!
2 vorrätig
-
Große Muffinformen 169,00 kr
Großzügige Muffinformen für alle, die gerne backen. Wenn Sie saftige und formschöne Muffins und Cupcakes backen möchten, die aussehen, als kämen sie aus einer professionellen Bäckerei. Unsere großen Silikon-Muffinformen sind genau das Richtige für Sie!
Relaterade inlägg:
Vill du kunna laga all världens recept?
Hur många dl är egentligen en engelsk cup?
Och hur många grader Celsius ska du ställa in ugnen på när det står 300 Fahrenheit?
